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En casa hemos llamado a esta receta de merienda "vómito de yogur con comida de pájaro". Estamos probando movidas veganas como alternativas a lo que veníamos tomando, y después de bautizar una especie de papilla muy poco apetecible visualmente, nos hemos dado cuenta de que, ¡estaba muy rico!
Hemos comido una hamburguesa aún menos apetecible que, curiosamente, estaba deliciosa. Creo que el pan de la hamburguesa no era vegano, pero hemos hecho una torre de comida: pan, loncha de queso no vegano (no vamos a tirar nada en esta casa), cebollita, lechuga y humus en lugar de salsas clásicas como ketchup o mostaza. Súper rico y altamente saciante.
Me preocupa bastante el tema de los envases, eso sí.
Mi favorito es el de limón. Pero el de vainilla o avena también son geniales.
Me he pillado uno de coco para la próxima vez. Dice que hay que comérselo antes de cinco días, creo que lo lograré. xD
Los de Alpro son los mejores con diferencia. Las marcas blancas tampoco están nada mal.
Lo más rico de los postres veganos (pero no sano) son las mousses y natillas.
@CorioPsicologia @euklidiadas mi favorito también es el de lima limón! Justo estoy mirando de hacer mis propias leches vegetales porque el tema de los residuos de los tetrabricks me preocupa y vi que parece que no es tan complicado hacer yogures veganos en casa.
He estado bastante abrumada de tiempo pero ahora que nuestras primeras instalaciones fotovoltaicos parece que poco a poco van arrancando a ver si tengo más tiempo para otras cosas :)
Tenemos que sacar las yogurteras.
Una vez escuché la metáfora que relacionaba yogurteras con software libre, y la encontré certera.
@CorioPsicologia @nuria @euklidiadas yo dejé de comprar Alpro por pertenecer a danone y su vinculación con Israel. Para leches vegetales me compré un filtro de Vegan Milker (https://www.veganmilker.com/producto/mulsi/) y super bien.
Con las yogurteras todavía no me he animado, pero se aceptan recomendaciones.
@euklidiadas por qué el pan no sería vegano?
@lufertec Huevos, leche, mantequilla...
@euklidiadas ahhhh vaya! Ni lo tuve en cuenta jajjah
@euklidiadas De Alpro hay un yogur de manzana y canela que está espectacular, pero solo lo he visto en otoño e invierno, las últimas veces que he ido a Alcampo no lo tenían. Aunque también puede ser que no quedasen porque hubiesen pasado los hunos.
@euklidiadas el de alto de coco (de coco, no con coco. El de envase turquesa) no lleva ni soja ni azúcar.
A mí chiquitín le encanta
El de mango no lo he probado pero el de coco está muy rico, especialmente acompañado de algo de fruta (en trozos) para complementar el sabor del coco