GastronomíayCia<p>Las bacterias del ácido láctico mejoran el sabor y el valor nutricional de los alimentos vegetales: Una reciente revisión científica ha revelado cómo las bacterias del ácido láctico mejoran el sabor y valor nutricional de ciertos alimentos vegetales, ofreciendo una respuesta innovadora a los desafíos que tienen estas alternativas ante los productos lácteos tradicionales. Gracias a la capacidad para… <a href="https://www.gastronomiaycia.com/las-bacterias-del-acido-lactico-mejoran-el-sabor-y-el-valor-nutricional-de-los-alimentos-vegetales/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon" rel="nofollow noopener noreferrer" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">gastronomiaycia.com/las-bacter</span><span class="invisible">ias-del-acido-lactico-mejoran-el-sabor-y-el-valor-nutricional-de-los-alimentos-vegetales/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/Noticiasgastron%C3%B3micas" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Noticiasgastronómicas</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/alimentos" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>alimentos</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/bebidasvegetales" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>bebidasvegetales</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/investigaci%C3%B3n" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>investigación</span></a></p>