La primavera también ha llegado a #Uskar!, y eso hay que celebrarlo probando platazos como su Tortilla vaga de criadilla de tierra con sashimi de ventresca de atún. José Miguel Valdivieso, al frente de los fogones de... http://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230415/primavera-en-uskar-con-novedades-689404898533/ #restaurantes #Madrid #cocina #chefs