Un grupo con más de 50 #cocineros del mundo rural de España, Portugal, Italia y Colombia ha redactado la Declaración de Agüimes, un manifiesto que aboga por el reconocimiento, protección y apoyo de la cocina rural como patrimonio cultural. En el documento... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20250415/declaracion-de-aguimes-un-compromiso-por-el-futuro-de-la-cocina-rural-689405072032/ #chefs #gaSTRONOMÍA #Rural #cocina #TerraeRural