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@ccriss92@masto.esHe hecho veganesa por primera vez:
Primer intento: pesando cantidades de aceite y leche de soja. No espesa de ninguna forma y no consigo arreglarla.
Segundo intento: con las cantidades que me ha pedido el corazón. Textura perfecta.
Ha quedado bien al final, pero sus caminos son inescrutables.
Veganesa de wasabi además, que estoy haciendo una ensaladilla japonesa para llevar a una cena esta noche.
Pues ya ha sido perpetrada una cantidad enorme de ensaladilla japonesa.
⛤ (Elle/They) 
@ccriss92 Yo suelo hacer a ojo doble de aceite que de leche de soja para que emulsione bien.
@asthargf al final ha sido más o menos eso lo que he echado
@ccriss92 Recuerdo las primeras veces, experimentando con las cantidades, terminaba con tuppers enteros de veganesa 
Estaba yo: «un poco más de esto... no no, sale muy líquido, un poco más de esto otro...»