Cocido en horno de leña

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Adoracion Rodríguez García

Ingredientes (12 raciones)

Huesos de cocido (3 puntas de jamón, carcasa de pollo, huesos…),

600 gr de tocino ibérico entreverado (el que tiene algo de carne entre el tocino),

400 gr de chorizo ibérico,

4 morcillas,

1-1,5 kg de garbanzos,

500 gr de fideos cabello de ángel,

5 muslos con […]

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